泡麵生產線

泡麵的起源可以追溯到1950年代的日本。不過,現在這個食品已成為全球最受歡迎的食品之一,並在80多個國家/地區生產。根據統計,在2001年時,中國麵條年產量就超過了100萬噸;而單單2001年1月,麵條的產量便約為7萬噸。由此數據能夠清楚顯示出泡麵的巨大普及性。

 

但是,隨著趨勢的變化,除了亞洲國家以外,麵條在歐美國家中也逐漸佔有一席之地。而且,麵條的消費量每年都在迅速增加。藉由以上各種資訊可以知道,泡麵無論在任何地方都能夠非常流行,也有許多人喜歡吃各種形式的麵條,泡麵的出現更是為麵條開創出一片新天地。

 

如何準備麵條? 

要有好麵條,了解整個過程很重要。

第一步,也是最重要的就是準備麵團。一旦確定準備好的麵團,通常會利用兩個旋轉輥將麵團切成所需的形狀,獲得所需的形狀後,就可以將麵條蒸或炸以使其乾燥,然後切成小塊放在合適的包裝中。這樣,麵條的質地也能夠得到改善。最後,再將乾麵條包裝並送到商店出售。

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