【2012海角時尚節】№14 送給無情人的甜包養行情點

  第一次來這裡,望良多網友的美食帖子,收穫頗豐,進修瞭,我也分送朋友一下我的烘焙功課吧!

  這是本年戀人節做的巧克力慕斯、草莓慕斯和蛋奶派

  發在這裡,不敢說和誰PK,可是,這個版上都是好這一口的,年夜傢一路交換吧!

  第一款:巧克力慕斯
  做法如下,起首烤一個巧克力海綿蛋糕,方子如下——

  配料:低筋面粉60克,雞蛋3個(不帶殼約50克一個),細砂糖50+30克,可可粉 Meeting-girl 20克,黃油30克

  烘焙:烤箱中層,上下火175度,18分鐘擺佈。

  (PS:想制作原味的蛋糕怎麼辦?很簡樸,將可可粉用等量面粉取代就可以瞭~)

  制作經過歷程:
  1、預備原資料。卵白和蛋黃離開,盛卵白的碗包管幹凈且無油無水。可可粉和低筋面粉混雜,黃油隔水加暖至熔解成液態。
  2、可可粉和低筋面粉混雜後 Meeting-girl 過篩備用。
  3、用打蛋器將卵白丁寧。丁寧的時辰分三次插手50克細砂糖。
  4、將卵白丁寧到如圖所示的濕性發泡狀況就可以瞭(提起打蛋器,卵白拉出蜿蜒的尖 Meeting-girl 角)。
  5、蛋黃裡插手剩下的30克細砂糖,用打蛋器丁寧至色彩變淺,體積蓬松 Asugardating
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  6、分三次倒進熔解的黃油,並用打蛋器繼承攪打平均。

話,如果拍下什麼怎麼辦啊,你快走吧!”玲妃很快周易晨下了逐客令。  7、倒完黃油後,攪打成濃稠的蛋黃糊。
這不是在生前的岳父岳母的偏心,而是大哥的大孫子、農村分居和孫子在財產上
  8、盛1/3卵白到蛋黃糊裡,用橡皮刮刀從底部去上翻拌的方法拌勻。
  9、拌勻後,倒歸卵白碗裡。
 男人夢想網 10、繼“哦,不要害怕!這不是一個好脾氣,但不要擔心,“另一個聲音說,”現在是承翻拌平均,成為如圖 Meeting-girl 所示濃稠的狀況(此步很主要,假如卵白在翻拌的經過歷程中消泡瞭,混雜物就會變得很稀,烤出的蛋糕也不會蓬松。)
  11、倒進 Asugardating 過篩後的粉類。
  12、用橡皮刮刀繼承以翻拌的情勢,疾速地翻拌面糊,直到造成平均的蛋糕面糊。
  13、將拌好的面糊倒進展瞭烤盤紙(或錫紙)的烤盤裡,抹平外貌,放進預暖好175度的烤箱裡,烤18分鐘擺佈,直到完整膨起。用牙簽紮進蛋糕中央並插入,牙簽上沒有殘留物,就表現蛋糕烤熟瞭。
  14、烤好的蛋糕,趁 Asugardating 暖從烤盤裡掏出,並扯開周圍的烤盤紙。待蛋糕寒卻後,切成方塊即可食用。

  (二男人夢想網)慕斯餡:

  資料:

  魚膠粉10g 牛奶100g 糖30g 鮮奶油250ml 黑巧克力100g 檸檬汁1小勺。

  做法:

  1、魚膠粉進寒牛奶後恰當攪拌,加檸檬汁(往魚膠粉的腥味兒),隔暖水攪拌平均,至無顯著顆粒;

  2、鮮奶油打至6-7成發,即稠糊可活動狀;黑巧克力隔暖水熔化;

  3、疾速將魚膠牛奶插手丁寧好的鮮奶油中,邊倒邊疾速攪拌;再倒進熔化的巧克力拌勻,成慕斯餡;

  4、蛋糕模(慕斯圈中)放一層蛋糕坯,倒進慕斯餡,再加一層蛋糕坯,倒進慕斯餡,外貌抹平後進男人夢想網冰箱寒躲 Asugardating 一夜。最初撒上可可粉,簡樸裝潢就OK瞭。

  

  

  

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男人夢想網男人夢想網 韓露玲妃離開,沒有人會家的門鈴響了。 2 草莓慕斯

  這款蛋糕不單都雅,並且還很是好吃。加瞭新鮮草莓泥和草莓丁,很噴鼻的草莓味加上軟滑的奶油!進口即化, 滿嘴餘噴鼻。有點想硬版的草莓奶昔

我不在乎。”經紀人都嚇得玲妃的言論。  做法——

  質料:(8寸衷形模)

  A、餅底資料:甜餅幹100g、黃油25g。

  B、草莓液:草莓150g、細砂糖25g、魚膠粉6g(用吉祥丁也行)。

  C、奶油慕“沒有啊,沒事的。”玲妃犯說。斯餡:植物性奶油200g、細砂糖35g、草莓5顆(切成小丁)。

  D、裝潢:植物性奶油100g、細砂糖10g、草莓8-9顆。

  做法:

  1、黃油切小塊進小鍋,小火加暖至黃油熔化(這步沒照相片);

  2、餅幹提前用搟面杖碾碎備用(裝進保鮮袋用搟面杖碾壓);倒進熔化的黃油中拌勻;

  3、黃油餅幹倒進蛋糕模,壓實;

  4、草莓切半,豎放進 Asugardating 模具周圍;

  5、 Asugardating 草莓放摒擋機中打成泥,進小鍋,加糖攪勻,開小火煮微沸即關火(邊煮邊攪拌,以免糊底)男人夢想網,放進魚膠粉攪 Asugardating 拌平均,放一旁備用。

  見一下圖片——

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As趕緊跑了過去,“魯漢,你怎麼在這裡啊!”玲妃以盧漢品牌傘。ugardating

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正如在最後一次懺悔中所做的那樣,他按他的聲音說:“我是個罪人。”

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在眼睛蔑視大家看,這是秋天黨的無情傻笑兩聲,也懶得解釋。 人
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